QUESO IBERICO LA MAJADA DEL BERROCAL.
La fusión de leches de oveja (Valdefuentes, La Serena, Vegas Altas),
de cabra (Villuercas, Ibores), y de vaca (Trujillo, Vegas Altas) cristaliza
en un nuevo queso, único en Europa, que tiene mucho que decir en el
panorama quesero.
Composición: 33 % Cabra; 33% Vaca y 33% Oveja.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, cuajo y sal común.
FORMATOS: 1 KG.